El Bunka Bocho es un cuchillo multifuncional, perfecto para cortar carne, pescado y verduras. Bunka Bocho significa «cuchillo cultural» por su función en la preparación de platos tradicionales japoneses. Al igual que el cuchillo santoku, el Bunka Bocho también tiene una forma cónica.
Spyderco Itamae Bunka Bocho Murray Carter Collection, K18GPBNBK
315,00 € El precio original era: 315,00 €.95,99 €El precio actual es: 95,99 €.
SKU: SPK18GPBNBK Categorías: Cuchillos de cocina, Cuchillos de cocina & utensilios, Cuchillos universales, Otros tipos de cuchillos de cocina Etiqueta: Spyderco
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| Marca | Spyderco |
|---|---|
| Tipo de acero | Aogami Super Blue Paper steel, SUS410 |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 34 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 17º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | Bunka |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | afieltrado |
| Características de la hoja | liso |
| Material del mango | G10 |
| Color | negro/marrón |
| Peso | 180 Gramo |
| Longitud total | 32 Centímetro |
| Longitud del mango | 12,3 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,9 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 18 Centímetro |
| Altura de la hoja | 5 Centímetro |
| Número de artículo | SPK18GPBNBK |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Itamae |
| Puede grabarse | si |
| Diseñador | Murray Carter |
| Número de cuchillos | 1 |
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