Kai Tim Mälzer Kamagata Santoku

El precio original era: 94,95 €.El precio actual es: 66,47 €.

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Este Kai Tim Mälzer Kamagata Santoku fue diseñado por el famoso chef alemán Tim Mälzer y producido por los expertos en cuchillos japoneses de Kai. No es la primera vez que Kai y Mälzer trabajan juntos. La última vez que unieron sus fuerzas dio lugar a la increíble colección Kai Shun Tim Mälzer Premier, que resultó ser un éxito. No esperamos menos de esta nueva colección de Kamagata.

Marca	Kai
Tipo de acero	14116
Ángulo total	28 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	14º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	santoku
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Dureza	58 Dureza Rockwell C
Material del mango	POM
Color	plata, negro
Peso	190 Gramo
Longitud total	32,3 Centímetro
Grosor de la hoja	2,2 Milímetro
Longitud de la hoja	17 Centímetro
Altura de la hoja	4,6 Centímetro
Número de artículo	KATMK-0702
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	10 años
Serie	Tim Mälzer Kamagata
Puede grabarse	si
Diseñador	Tim Mälzer
Se entrega como un set	no