Kai Shun Premier Tim Mälzer Cuchillo De Pan 23 Cm
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El cuchillo para pan Kai Shun Tim Mälzer de 23 cm ha sido diseñado por el mejor chef Tim Mälzer. Con este cuchillo podrás cortar fácilmente todo tipo de pan. Corteza dura, corteza blanda o bollos blandos: pan comido para este increíble cuchillo. Pero este cuchillo no se limita al pan. Este cuchillo también puede utilizarse para cortar pasteles o verduras y frutas duras. Piensa, por ejemplo, en cortar la dura piel de las calabazas o los melones. Además, pelar o cortar un apionabo tampoco supondrá ningún problema. Como resultado, este cuchillo puede manejar mucho más que el pan. En definitiva, un cuchillo bonito y funcional que se deja querer.
| Marca | Kai |
|---|---|
| Dureza | 61 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | dentado |
| Tipo | cuchillo de pan |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco, parcialmente martilleado |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | VG-MAX |
| Color | marrón |
| Material del mango | madera de nogal |
| Peso | 230 Gramo |
| Longitud total | 36,8 Centímetro |
| Longitud del mango | 12 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 23 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3,7 Centímetro |
| Número de artículo | KATDM1705 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 10 años |
| Serie | Premier Tim Mälzer |
| Diseñador | Tim Mälzer |
| Número de cuchillos | 1 |
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